Рецепт брауни с творогом очень прост. Чтобы приготовить около 16-ти порций брауни, потребуется немного ингредиентов и времени.
В творожную прослойку можно добавить малину или вишни для вкуса, а также просто для неимоверной красоты.
Ингредиенты
- мука 55 г
- соль щепотка
- яйца 3 шт.
- творог 200 г
- черный шоколад 100 г
- сахар 100 г
- сахарная пудра 50 г
- сливочное масло 100 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
Приготовление
- Взбить два яйца вместе с сахаром. Шоколад разломать на кусочки, сложить в миску. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками. Расплавить масло с шоколадом на водяной бане или в микроволновой печи.
- Перемешать яичную и масляную смеси. Добавить муку, разрыхлитель и соль, перемешать и отправить в квадратную форму со стороной 20 см, застеленную пергаментной бумагой.
- Творог взбить блендером вместе с яйцом, сахарной пудрой и ванилью. Вылить поверх шоколадного теста.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на несколько часов. Разрезать на квадраты и подавать.
|
