Гратен из брокколи с грибами

Гратен из брокколи с грибами
Главная Советы Кулинария Дата: 28.11.2020 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 192 \| Добавил: admin
А это блюдо я отношу к нашим семейным рецептам. Его готовила моя бабушка. Этот гратен всегда съедался без остатка.И сейчас я поделюсь с вами этим замечательным рецептом . Состав: 1 ст. белого риса 5 ст.л. маргарина 1 ст. нарезанного лука 1 ст. нарезанного сельдерея 300 г брокколи (если вы возьмете замороженную, то дайте ей оттаять и слейте лишнюю жидкость) 300 г жирных сливок 200 г грибов (шампиньоны или вешенки) 3 плавленых сырка ½ ч.л. красного молотого перца соль Приготовление: Разогрейте духовку до 175 градусов. Доведите до кипения 2 ст. воды. Добавьте рис и перемешайте. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 20 минут. Растопите маргарин в сковороде на среднем огне. Поджарьте лук и сельдерей до мягкости. В форму для выпечки выложите лук, сельдерей, вареный рис, брокколи, грибы. Приправьте солью и перцем и перемешайте. Залейте сливками и посыпьте тертыми сырками. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35 минут.
1 2 3 4 5 \| Теги: блюдо, Состав, рецепт