vpn_keyВход person_addРегистрация

Гратен из брокколи с грибами

Дата: 28.11.2020 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 32 | Добавил: admin
Гратен из брокколи с грибами
А это блюдо я отношу к нашим семейным рецептам. Его готовила моя бабушка.

Этот гратен всегда съедался без остатка.И сейчас я поделюсь с вами этим замечательным рецептом .

Состав:

  • 1 ст. белого риса
  • 5 ст.л. маргарина
  • 1 ст. нарезанного лука
  • 1 ст. нарезанного сельдерея
  • 300 г брокколи (если вы возьмете замороженную, то дайте ей оттаять и слейте лишнюю жидкость)
  • 300 г жирных сливок
  • 200 г грибов (шампиньоны или вешенки)
  • 3 плавленых сырка
  • ½ ч.л. красного молотого перца
  • соль

Приготовление:

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Доведите до кипения 2 ст. воды. Добавьте рис и перемешайте.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 20 минут.

Растопите маргарин в сковороде на среднем огне. Поджарьте лук и сельдерей до мягкости.

В форму для выпечки выложите лук, сельдерей, вареный рис, брокколи, грибы.

Приправьте солью и перцем и перемешайте. Залейте сливками и посыпьте тертыми сырками.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35 минут.
| Теги: блюдо, Состав, рецепт
Всего комментариев: 0
avatar