В летнюю пору практически невозможно представить свой рацион без кабачков. Предлагаем вашему вниманию вкусное и полезное блюдо из этого овоща.
Кабачки, запеченные с луком и помидорами: рецепт
Ингредиенты:
- Кабачок — 600 г
- Помидоры — 300 г
- Лук — 2 шт
- Сыр нежирный — 100 г
- Специи — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Кабачки и помидоры порезать кружочками, лук кольцами.
- Смазываем форму оливковым маслом и выкладываем слой кабачков, солим, сверху выкладываем лук и помидоры.
- Солить, перчим и посыпаем мелко порезанным базиликом.
- Сверху натираем немного сыра и запекаем в духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!
|
