Как испечь маково-лимонный кекс с медовой глазурью

Как испечь маково-лимонный кекс с медовой глазурью
Главная Советы Кулинария Дата: 02.09.2023 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 206 \| Добавил: admin
Лимонный кекс с маком, пропитанный медово-цитрусовым сиропом, – довольно простая, полезная и потрясающая на вкус зимняя выпечка. Для приготовления вам понадобится прямоугольная форма 23 х 12 см. Как испечь маковый кекс с орехами, изюмом и вишней Ингредиенты: 1/2 стакана оливкового масла 1/2 стакана меда 2 чайных ложки ванильного экстракта 2 яйца, комнатной температуры 3/4 стакана простого греческого йогурта 1 столовая ложка лимонной цедры 1/4 стакана лимонного сока 1 1/4 стакана пшеничной муки 1 чашка миндальной муки 2 чайных ложки разрыхлителя 1 столовая ложка мака 1/2 чайной ложки соли Для глазури: 2 столовые ложки меда 1 обычный лимон 1 красный апельсин 3/4 стакана сахарной пудры Способ приготовления: Разогрейте духовку до 180 ºС и застелите прямоугольную форму для кекса пергаментной бумагой. В большой миске взбейте оливковое масло, мед, яйца, йогурт, ваниль, цедру лимона и сок. Затем добавьте муку, миндальную муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте до однородного состояния, затем добавьте мак и еще раз перемешайте. Вылейте жидкое тесто в форму. Выпекайте в течение 40-45 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Сделайте глазурь. Снимите цедру с лимона и апельсина с помощью овощечистки. В средней миске смешайте мед и четверть стакана лимонного сока. Полейте половиной этой глазури теплый кекс. Возьмите оставшуюся глазурь и добавьте одну столовую ложку апельсинового сока и сахарную пудру, взбейте до однородной массы. Затем добавьте половину лимонной цедры и половину апельсиновой цедры.
1 2 3 4 5 \| Теги: кекс, готовка, тесто