Как приготовить ароматный лимонный пирог на кефире

Как приготовить ароматный лимонный пирог на кефире
Главная Советы Кулинария Дата: 21.05.2024 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 122 \| Добавил: admin
Когда гости уже почти на пороге, а времени на пышные приготовления нет, я всегда пеку этот лимонный пирог. Готовится он супербыстро, и не было случаев, чтоб он не получился, притом что данному рецепту уже больше 40 лет! Лимонный пирог на кефире относится к разряду быстрой и вкусной выпечки. Прекрасно в этом рецепте и то, что пирог получается совсем недорогим по себестоимости: все ингредиенты просты и доступны, большая часть из них точно есть у тебя в холодильнике. Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить ароматный лимонный пирог на кефире. Эта выпечка наполняет теплом и приятной кислинкой весь дом, подчеркивая гостеприимство хозяев! Ингредиенты: 200 мл кефира 1 лимон (или 2 ч. л. цедры) 3 яйца 260 г муки 360 г сахара 100 г растительного масла 1 ч. л. ванильного сахара 2 ч. л. разрыхлителя щепотка соли Приготовление: Для приготовления пирога в удобной емкости взбей миксером яйца с сахаром и солью в пену. Добавь кефир, продолжая взбивать. Затем поэтапно добавляй просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Хорошенько перемешай. Лимон следует измельчить. Поможет в этом блендер, если его нет, можно натереть лимон на терке. Важно измельчать лимон с цедрой, именно в ней находятся ароматические масла, которые придадут замечательный аромат выпечке. В итоге нам нужно 2 столовые ложки измельченного лимона вместе с цедрой, которые также нужно добавить в тесто. Тщательно всё перемешай. Влей в тесто растительное масло, взбей всё при помощи миксера. Форму застели бумагой для выпечки и влей в нее тесто. Пеки пирог при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут до готовности. Лимонный пирог можно украсить свежими фруктами или присыпать сахарной пудрой. В пудру по желанию можно добавить немного корицы. Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!
1 2 3 4 5 \| Теги: десерт, лимон, пирог