Как приготовить картофельные драники | |
Дата: 20.10.2020
|
Просмотров: 266 |
| |
Картофельные драники — неотъемлемый атрибут белорусской кухни. Традиционно их готовят из тертого картофеля с добавлением небольшого количества соли. Да-да, лишь картофель и соль… В европейских странах повара разнообразили этот простой рецепт, добавив яйца, лук, чеснок и не только. Как приготовить картофельные драникиХочешь побаловать родных необычным блюдом? Приготовь драники по одному из наших рецептов! Будь уверена, им обязательно понравится.Драники с ветчинойИнгредиенты:
Подготовь глубокую миску. Натри лук, ветчину и сырой картофель на крупной терке, затем всё перемешай. Мелко поруби зелень. Добавь яйцо, специи и зелень в емкость с тертым картофелем. Добавь муку и хорошенько всё перемешай. Выложи картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжарь с двух сторон. Драники с картофелем, кабачком и яблокомИнгредиенты:
Подготовь предварительно глубокую миску. Очисти яблоко, кабачки и картофель от кожуры, затем натри всё на мелкой терке. Добавь манку, приправу, яйцо и соль. Выложи картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжарь с двух сторон. Классический рецепт драниковИнгредиенты:
Очисти картофель, натри на мелкой терке и отожми лишний сок. Натри на терке лук и добавь его в картофельную массу. Добавь в миску с картофелем яйца и муку, всё посоли и поперчи. Выкладывай картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжаривай с двух сторон. Драники из тыквыИнгредиенты:
Натри мякоть тыквы на крупной терке. Нарежь лук небольшими кусочками и вместе с чесноком пропусти через пресс или измельчи блендером. Соедини все овощи в глубокой миске, затем добавь измельченную петрушку, яйца, муку и специи. Хорошо перемешай ингредиенты и выложи полученную массу на сковородку в виде небольших оладий. Обжарь тыквенные драники с двух сторон. Подавай драники, посыпав их кунжутом и тыквенными семечками. Драники со шпинатом и морковьюИнгредиенты:
Натри картофель и морковь на крупной терке, затем отожми лишнюю жидкость. Мелко нарежь шпинат и лук. Соедини в большой кастрюле картофельно-морковную массу, шпинат, лук, специи и кукурузную муку. Хорошенько всё перемешай. Выложи полученную массу на сковородку в виде небольших оладий. Обжарь драники с двух сторон. Подавай драники с домашней сметаной или натуральным йогуртом. Драники с мясомИнгредиенты:
Мелко нарежь лук и смешай его с куриным фаршем. Обжарь фарш на сковороде до полуготовности. Натри картофель на мелкой терке, убери лишнюю жидкость. Смешай картофель, яйцо, манку, приправы и хорошенько всё перемешай. Смочи ладонь в воде, выложи на нее небольшое количество картофельной массы. Помести поверх картофеля немного куриного фарша, затем накрой всё еще одним слоем картофеля. Получившиеся лепешки обжарь с двух сторон на сковороде. | |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |