Картофельные зразы с грибами и сыром рецепт приготовления

Картофельные зразы с грибами и сыром рецепт приготовления
Главная Советы Кулинария Дата: 10.12.2020 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 365 \| Добавил: admin
Картофельные зразы с грибами является самостоятельным блюдом и подавать его можно, как отдельное блюдо. В приготовлении это блюдо не потребует от Вас больших навыков и знаний. Готовится не сложно зато получается вкусно, оригинально и просто. картофель - 1 килограмм грибы - 150 грамм масло сливочное - 2 столовые ложки твердый сыр - 50 грамм лук репчатый - 1 штука мука - 200 грамм куриное яйцо - 1 штука зелень - 1 пучок масло растительное - 3 столовые ложки перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу Приготовление картофельные зразы 1. Картофель моем, чистим и отвариваем втечении 20 минут. Сливаем жидкость и толчем пюре добавив нарезанную зелень по вкусу, яйцо и сливочное масло. Полученное пюре остудить. 2. Пока картофель варится переходим к приготовлению начинки. Нарезаем мелко лук, зелень и грибы. Обжариваем нарезанные продукты в сковороде на растительном масле. Посолить и поперчить. Дать начинке остыть. 3. Берем приготовленное пюре и из пюре делаем лепешки, в середину лепешки кладем кусочек сыра и ложку начинки. Формируем котлету из картофельного пюре, так, чтобы начинка была в середине. Вообщем делаем как пирожки, только вместо теста картофельное пюре. 4. Полученные картофельные котлетки обжариваем в растительном масле с двух сторон в растительном масле до золотистого цвета. Готовые зразы выкладываем на блюдо и подаем к столу пока теплые. Готовим дома картофельные зразы и наслаждаемся вкусом. Кормим своих близких домашней вкусной пищей. Всем приятного аппетита!!
1 2 3 4 5 \| Теги: картофель, готовка, гарнир