Рис станет той универсальной углеводной составляющей, которой не хватает в котлетах из брокколи.
Блюдо справляется с чувством голода и даёт клеткам организма много правильной энергии.
Время приготовления — 45 минут.
Ингредиенты:
- 570 гр. брокколи;
- 90 гр. риса;
- 1 пучок петрушки;
- 1 куриное яйцо;
- 1 пучок зелёного лука;
- 100 гр. муки высшего сорта;
- 150 гр. растительного масла;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Рис замочите в холодной воде на 20 минут.
- За это время перекрутите в мясорубке брокколи и соедините его с взбитым куриным яйцом.
- Пучки петрушки и лука измельчите с помощью ножа и отправьте к брокколи. Туда же высыпите промытый рис.
- Поперчите и посолите фарш по вкусу. Придайте массе однородность.
- Сформируйте одинаковые по размеру котлеты и обваляйте их в муке. Жарьте до готовности на промасленной сковороде. Приятного аппетита!
|
