Кутья полезна или вредна? Кому точно нельзя есть рождественское блюдо

Кутья полезна или вредна? Кому точно нельзя есть рождественское блюдо
Главная Советы Кулинария Дата: 12.11.2025 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 19 \| Добавил: admin
Традиционное рождественское блюдо кутья имеет уникальный состав и вкус, но есть его, особенно много, можно далеко не всем. Что же не так с украинским обрядовым блюдом, и кому не стоит им злоупотреблять? Об этом в Instagram рассказал врач Михаил Цюрак. Воздействие кутьи на организм по ее традиционным составляющим Пшеница Цельные зерна пшеницы содержат множество витаминов группы В и клетчатки, а также растительный белок. Однако пшеница может вызвать вздутие кишечника, поэтому блюда с ней следует с осторожностью употреблять людям, имеющим проблемы с пищеварением. А вот людям с непереносимостью глютена пшеницу следует заменить другой безглютеновой крупой, например, рисом. Мак Зернышки мака содержат растительные жиры и белок, которые легко усваиваются организмом. А вот в большом количестве мак вызывать сонливость или запор, поэтому не злоупотребляйте. Грецкие орехи Это отличный источник витаминов и белка. Однако они являются потенциальными аллергенами (собственно, как и все другие орехи), поэтому их следует с осторожностью употреблять в пищу аллергикам. Сухофрукты Они являются отличным источником калия – важного элемента, необходимого для работы сердца. Мед Натуральный продукт содержит фруктозу, которая имеет более низкий гликемический индекс, чем сахар. Следовательно, следует добавлять в кутью только натуральный мед, ведь искусственный мед может содержать нежелательные химические добавки. При этом мед противопоказан детям до одного года и является потенциальным аллергеном. Можем подытожить, что кутья – бесспорно является источником важных веществ для нашего организма, однако потреблять ее следует в меру.
1 2 3 4 5 \| Теги: кутья, польза, вред