Легкие весенние салаты: простые рецепты | |
Дата: 20.03.2021
|
Просмотров: 250 |
| |
Легкие и питательные салаты – то, что нужно организму весной! Но очень вкусных рецептов от ведущих шеф-поваров, которые вы сможете самостоятельно повторить дома.
Салат с кальмаромИнгредиенты:
Для кальмаров:
Для соуса терияки (все ингредиенты надо сварить и процедить):
Приготовление:Подготовить ингредиенты. На дно глубокой тарелки капнуть соус, смешать листья салатов Фризе и Руккола, добавить вяленые томаты черри, апельсин и грейпфрут, сверху выложить отварные щупальца кальмара. Готовое блюдо заправить оставшимся соусом терияки, украсит кедровыми орехами и луком-резанец.Зеленый салат с фруктамиИнгредиенты:
Приготовление:Подготовить ингредиенты. Для начала необходимо сделать чипсы из козьего сыра (можно натереть сыр, выложить небольшими порциями на пергаментную бумагу и отправить в духовку на 7 мин при температуре 180 градусов, затем остудить). Виноград разрезать пополам, клубнику - на 4 части, из апельсина вырезать мякоть и порезать на дольки.Приготовить соус, смешав в отдельной емкости сок апельсина, оливковое масло и сахарную пудру. В глубокую тарелку выложить рукколу, добавить порезанные ягоды и фрукты. Готовый салат заправить соусом, украсить чипсами их козьего сыра и сырной стружкой. Салат с хрустящим баклажаномИнгредиенты:
Приготовление:В глубокой емкости смешать киноа с запеченным баклажаном, произвольно нарезанным спелым томатом, добавить микс салатов, аккуратно перемешать. Готовое блюдо заправить грейпфрутовым соусом и украсить кинзой. Томаты можно заменить зеленой алычой, тоже будет очень вкусно!Салат с томатами и авокадоИнгредиенты:
Приготовление:Подготовить ингредиенты. Овощи промыть, обсушить. Авокадо почистить. Томаты и авокадо нарезать на дольки и выложить в салатник. В отдельной емкости смешать сыр со сливками и рубленной мятой.Сформировать из этой массы кнедлик. Добавить его к овощам. При подаче заправить салат соусом из оливкового масла и лимонного сока. Украсить рубленной мятой. | |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |