Пельмени с индейкой | |
|
Дата: 20.07.2023
|
Просмотров: 178 |
| |
 С последним важно не перестараться, иначе поменяется цвет фарша и появится горечь во вкусе. Ингредиенты:
Способ приготовления:Из кусочков филе индейки, сала, лука и, по желанию, яблока приготовьте фарш, прокрутив эти ингредиенты в мясорубку.Добавьте соль и специи. Перемешайте. Пельменное тесто нужно тонко раскатать и вырезать специальным приспособлением или подходящим стаканчиком кружочки. Обрезки теста можно использовать снова, подсоединяя их к свежим порциям теста. На каждый кружок из теста уложите по центру порцию фарша, например, около 1,5 ч.л. Защипните края теста, сначала придав форму полумесяца, а затем – скрепите его концы между собой. Укладывайте пельмени в один слой на деревянную доску, присыпанную мукой. Пельмени можно отварить сразу или заморозить | |
|
| |
Сейчас читают
| Всего комментариев: 0 | |