Рецепт мандаринового тарта | |
Дата: 07.01.2022
|
Просмотров: 326 |
| |
Тарты — это открытые французские пироги из песочного теста. Однако сейчас выпечка такого плана может готовиться и из других видов теста. Этот рецепт пирога с мандаринами в духовке пригодится в зимний период как никогда, ведь именно сейчас так хочется чего-то горячего, ароматного и сочного. К сожалению, во второй половине зимы найти свежие фрукты достаточно сложно, особенно натуральные и по хорошей цене. Цитрусовые выручают своей доступностью, да и просто наличием на полках магазинов и прилавках рынков. Выбор мандаринов важен, ведь для этого рецепта желательно подобрать самые сладкие плоды. Ингредиенты:
Приготовление:Для начала необходимо приготовить подложку из теста, куда мы будем заливать начинку. Для этого нужно смешать молотый миндаль, масло, муку, соль и сахар.Сухие ингредиенты теста разомни руками, после чего добавь 2 яичных желтка. Замеси тугое тесто, понемногу добавляя воду. Тесто раскатай скалкой, затем перенеси в смазанную маслом форму. Сделай аккуратные невысокие бортики. Пора готовить начинку. Смешай творог с небольшим количеством сахара на свой вкус и 2 куриными яйцами. Тщательно размешай начинку и выложи ее в тесто. Не забудь проткнуть тесто в нескольких местах вилкой. Разогрей духовку до 200 градусов и выпекай тарт полчаса. Тем временем очисть мандарины от кожуры и раздели на дольки. Желе приготовь согласно инструкции. Дождись полного остывания выпечки. Выложи сверху дольки мандаринов, залей их желе. Дай желе застыть, подавай ароматный тарт к чаю. Теперь ты знаешь, как приготовить пирог с мандаринами в духовке. Помни, что этот тарт можно готовить не только с мандаринами, но также с киви или даже с грейпфрутами. Консервированные персики тоже хорошо подойдут. Многие никогда не пробовали использовать мандарины в выпечке. И совершенно зря! Прохладные сочные мандарины отлично дополняют сухое тесто. | |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |