Хрустящие, поджаристые, ароматные трубочки из лаваша с сырной начинкой — домашняя закуска лучше чипсов! Рецепт настолько прост, что можно даже не записывать: запоминается так же быстро, как и воплощается в жизнь.
Для пикника, вместо хлеба, как перекус в течение дня, сырные палочки домашнего приготовления придутся по вкусу любителям похрустеть чем-то солененьким и вкусным. Просто как дважды два: 1 лаваш, горсть сыра и сковорода.
Закуска из лаваша с сыром от мы — тот самый рецепт, которого не хватало в твоей кулинарной книге. Готовится быстро, ингредиентов — сущий пустяк. Ну чем не находка?
Ингредиенты:
- 1 большой и тонкий лист лаваша
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 150 г сыра
- зелень по вкусу
- соль, перец по вкусу
- сливочное масло для жарки
Приготовление:
- Натри сыр на крупной терке или нарежь небольшими полосками. Чеснок измельчи, зелень мелко поруби, а затем смешай в одной посуде.
- Лаваш разрежь на полоски длиной 8–10 сантиметров и шириной 10–12 сантиметров.
- Яйца посоли и тщательно взбей.
- Самое время формировать палочки: на край полоски из лаваша уложи сыр, посыпь смесью чеснока и зелени, а затем аккуратно сверни в рулет.
- Получившиеся рулеты обмакни в яйце и обжарь на сливочном масле до золотистого цвета. Подавай сырные палочки горячими со сметаной или натуральным йогуртом. Приятного аппетита!
- Если душа требует закуску посытнее, рекомендуем заменить сыр мясным фаршем или ветчиной, добавить грибы или лук с яйцом, а можно положить и рыбу — готовится поджаристое угощение так же быстро, хватит 10 минут. А чтобы простая закуска из лаваша выглядела наряднее, посыпь палочки кунжутом перед обжариванием. До чего же аппетитно!
|
