Рецепт вкусных лепешек из манки

Рецепт вкусных лепешек из манки
Главная Советы Кулинария Дата: 14.11.2020 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 323 \| Добавил: admin
Знаешь ли ты, что в Марокко, как и во многих других североафриканских странах, ценят всё, что связано с мучными изделиями? Лично я никогда не бывала в странах Африки, а вот моя подруга Ольга, будучи переводчиком, частенько бывала в тех краях. И из своей поездки в Касабланку привезла отменный рецепт лепешек. Готовятся они из манки, а их вкус поражает уже после первого кусочка. Хлеба в африканских странах нет — там готовят лепешки и частенько используют их как съедобную ложку. В Марокко на улицах такие лепешки делают на глазах у покупателей. Я же теперь готовлю их по утрам на завтрак или беру с собой в качестве перекуса, ведь блюда из манной крупы обладают высокой питательностью. Вкусные лепешки на сковороде Ингредиенты: 500 г манной крупы 10 г сухих дрожжей 2 ч. л. сахара 1 ч. л. соли 300 мл воды масло растительное (для смазывания рук) Приготовление: В удобной емкости смешай манную крупу, соль, сахар, воду и дрожжи. Хорошенько всё перемешай. Замеси тесто. Готовое тесто накрой полотенцем и поставь в теплое место на полчаса. Когда тесто поднимется, выложи его на рабочую поверхность. Смажь руки растительным маслом и снова хорошенько вымести тесто. Раздели тесто на 4 равные части. Из каждого куска раскатай лепешку. Выпекай лепешки на заранее разогретой (но не раскаленной) сухой сковороде на среднем огне и под крышкой в течение 3 минут с каждой стороны. Вот и всё, манные лепешки готовы. Приятного аппетита!
1 2 3 4 5 \| Теги: рецепт, манка