vpn_keyВход person_addРегистрация

Шашлык в маринаде из киви

Дата: 20.04.2022 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 86 | Добавил: admin
Шашлык в маринаде из киви
Так как киви хорошо размягчает волокна мяса, этот маринад идеально подходит для говядины. Мариновать ее нужно не больше часа, иначе мясо будет чересчур мягким. Я мариновала свинину, поэтому времени ушло намного меньше. Киви придает пикантный привкус мясу, оно получается очень вкусным и оригинальным.

Ингредиенты

  • Свиная шея1 кг.
  • Киви1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Перец черный1 ч.л.
  • Петрушка1 пучок

Приготовление

  1. Подготовить продукты для шашлыка.
  2. Мясо нарезать крупными кусками.
  3. Киви очистить от кожицы и измельчить (все равно каким способом).
  4. Лук нарезать полукольцами средней толщины.
  5. Крупно нарубить петрушку.
  6. Выложить в посуду для маринования все подготовленные продукты.
  7. Хорошенько все перемешать и оставить на 20-30 минут.
  8. Обжарить мясо на шампурах на углях или на сковороде гриль.
| Теги: рецепт, шашлык
Всего комментариев: 0
avatar