Окорочка, запеченные в духовке

Окорочка, запеченные в духовке
Главная Советы Кулинария Дата: 17.05.2022 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 147 \| Добавил: admin
Курица — без сомнения, главная птица современности! Мы предлагаем еще один замечательный рецепт приготовления курицы в духовке: в маринаде по-гречески. Потомки Гомера знают толк в готовке! Маринад на основе йогурта, лимонного сока и ароматных трав превращает привычные куриные окорочка в изысканное блюдо средиземноморской кухни. К слову, окорочка можно заменить любыми другими куриными «запчастями». Окорочка, запеченные в духовке Ингредиенты: 1 ст. нежирного йогурта без добавок или кефира 2 кг куриных окорочков (голеней, крылышек) 2 ст. л. оливкового масла 0,5 ст. л. сушеного орегано соль, перец черный молотый по вкусу 2–4 зубчика чеснока 2 ст. л. лимонного сока цедра лимона небольшой пучок свежей петрушки Приготовление: Приготовь греческий маринад для курицы. Смешай оливковое масло с йогуртом, добавь измельченный чеснок, перец, соль, орегано, лимонный сок и цедру лимона. Перемешай, добавь нарезанную мелко петрушку. В прочный пакет помести окорочка, туда же влей маринад. Плотно закрой и помассируй мясо, чтобы каждый кусочек пропитался маринадом. Оставь пакет в холодильнике на пару часов, а лучше на ночь. Разогрей духовку до 190 градусов. Выложи мясо вместе с маринадом в огнеупорную форму, накрой фольгой, запекай 30 минут, затем фольгу сними и готовь до появления красивой румяной корочки. Идеальное блюдо для семейного ужина или для обеда выходного дня
1 2 3 4 5 \| Теги: приготовление, рецепт, питание