Брокколи любят далеко не все, однако в этом салате ее вкус раскрывается совсем по другому. Непременно попробуйте приготовить!
Салат с брокколи: рецепт
Ингредиенты:
- Брокколи — 500 г
- Оливки — 150 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Уксус винный — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 20 мл
- Соль
Приготовление:
- Брокколи разделить на соцветия и положить в кипящую воду на 3 минуты.
- Снимаем с огня, откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.
- Добавляем к брокколи мелко порезанный перец и оливки, разрезанные пополам.
- Смешиваем оливковое масло с уксусом и заправляем салат.
- Перед подачей даем настояться около 5 минут.
|
