Коктейли - напитки, которые мы часто готовим для праздников, вечеринок. И постоянно хотим разнообразия поэтому рвазных напитков как алкогольных, так и без алкогольных много не бывает. Сангрита - мексиканский коктейль приготовлен на основе томатов с добавлением текилы. Сначала нужно приготовить коктейль, а затем уже добавить немного текилы. Те, кто ведут здоровый способ жизни могут пить коктейль и без алкоголя.
Ингредиенты:
- Помидоры красные 700 г
- Апельсины 3 шт.
- Лаймы 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сахар-песок 5 г
- Соль 1 ч.л.
- Перец чили молотый 2 ч.л.
Приготовление:
- Помидоры превращаем в пюре с помощью блендера. Заранее избавляем помидоры от кожицы и семян.
- Из апельсинов и выжимаем сок. У меня нет специальной соковыжималки для цитрусовых, поэтому я делаю это вручную. Легче всего это делать из нарезанных вдоль на 4 части плодов. Тоже самое делаем с лаймами.
- Теперь режем луковицу на небольшие кусочки и превращаем ее в пюре с помощью блендера.
- Смешиваем томатное и луковое пюре, апельсиновый и лаймовый соки, добавляем соль, сахар и перец. Еще раз перемешиваем.
|
