vpn_keyВход person_addРегистрация

Сочные котлеты в духовке

Дата: 02.12.2020 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 59 | Добавил: admin
Сочные котлеты в духовке
Пышные котлеты из смешанного мясного фарша в духовке, в фарш добавляется немного тертого картофеля. В котлеты можно добавить также немного готового риса.

Котлеты по этому рецепту получаются не только пышные, но и очень-очень вкусные. Итак.
 

Ингредиенты

Порций: 4
  • 300 г говяжьего фарша
  • 300 г свиного фарша
  • 300 г куриного фарша
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • приправы на ваш вкус (например: хмели-сунели)

Способ приготовления

Подготовка: 15мин  ›  Приготовление: 40мин  ›  Общее время: 55мин 
  1. Смешать 3 вида фарша. Хорошо перемешать. Картофель очистить и натереть на самой мелкой терке, чтобы была кашица как пюре. Лук мелко нарезать или тоже потереть на терке. Добавить в фарш.
  2. Добавить яйцо, соль, перец и приправы.
  3. Влажными руками (можно смазать руки растительным маслом) сформировать небольшие котлетки и выложить в форму для запекания или на противень. Поставить в духовку. Запекать 30 - 40 минут, при температуре 180 С. Время от времени поливать выделившимся соком.
| Теги: котлеты, рецепт
Всего комментариев: 0
avatar