vpn_keyВход person_addРегистрация

Соус-дип из запеченных баклажан

Дата: 24.09.2024 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 57 | Добавил: admin
Соус-дип из запеченных баклажан
Соус из запеченных баклажан и помидоров отлично сочетается с мясом, матнакашем, запеченным картофелем. Остроты добавит свежий лук. Можно дать настояться около часа, так соус-дип станет еще вкуснее.

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 500 Грамм
  • Помидор  — 400 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Базилик  — 1 Штука
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Перец душистый молотый  — По вкусу
  • Сок лимонный  — 1-2 Ст. ложек

Как приготовить: 

  1. "Соус-дип из запеченных баклажан" Вымойте овощи и зелень, лук очистите. Помидоры и баклажаны нарежьте крупными ломтиками, посолите, полейте растительным маслом.
  2. Поверх помидоров разложите листики базилика. Поставьте запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут. Снимите с запеченных овощей кожицу. Лук и петрушку измельчите.
  3. Добавьте масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Измельчите все до однородности с помощью блендера. Дайте соусу настояться в течение часа. Приятного аппетита! 
| Теги: рецепт, Дип, соус из запеченных баклажан, Соус, соус-дип
Всего комментариев: 0
avatar