У нас в семье брюссельскую капусту не жалуют, но в таком виде обожают все | |
Дата: 19.04.2022
|
Просмотров: 157 |
| |
Крошечная, словно игрушечная, брюссельская капуста приехала к нам из Бельгии. Как же часто мы видим на прилавках магазинов этот полезный овощ, но совсем не знаем, что же эдакого из него приготовить, чтобы было вкусно и сытно. Просто сварить, потушить или, может, в суп бросить? Нет-нет, у нас есть рецепт, который полюбится тебе с первого приготовления! Поверь, приготовление брюссельской капусты еще не было таким простым и увлекательным! Как приготовить брюссельскую капустуИнгредиенты:
Чтобы блюдо получилось еще более вкусным, выбирай небольшие кочаны. Они не имеют такого специфического горьковатого вкуса, как более крупные овощи. Приготовление: Куриное филе вымой и нарежь крупными кусками. В отдельной емкости приготовь маринад. Выдави зубчик чеснока, добавь соевый соус и щепотку черного молотого перца. Тщательно всё перемешай. Добавь в смесь кусочки курицы и оставь мариноваться на 20 минут. В подсоленной воде отвари брюссельскую капусту, но чтобы она не горчила, сделай вот что: когда вода закипит, слей ее и набери новую. В воду с капустой добавь несколько капель лимонного сока и вари еще 5–7 минут. Когда отварная капуста остынет, головки побольше разрежь надвое и обжарь всю капусту на сливочном масле до золотистой корочки. Морковь натри на терке и обжарь на растительном масле вместе с курицей. Десяти минут будет достаточно. В конце жарки добавь оставшийся измельченный зубчик чеснока, сметану, перец и туши еще 5 минут. Готовую курицу с морковью добавь к капусте и перемешай. Сыр натри и посыпь им готовый теплый салат. Объедение готово! Теперь ты знаешь, как приготовить брюссельскую капусту вкусно! Этот салат до невозможного аппетитный, и даже те, кто на дух не переносит капусту, непременно оценят его непревзойденный вкус. Брюссельская капуста — не только полезный, но и универсальный овощ, ведь капуста прекрасно сочетается практически со всеми видами мяса, сырами и заправками. А поменяв всего один ингредиент в рецепте, каждый раз можно получать совершенно новое блюдо. Приятного аппетита! | |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |