Витамин Е — это жирорастворимый витамин, который защищает наши клетки от свободных радикалов. Как известно, они способны вызывать рак и другие заболевания. Многие ученые считают, что употребление витамина Е может помочь предотвратить возникновение десятков хронических заболеваний.
Также этот витамин замедляет процесс старения кожи. Помимо этого, он разглаживает морщины, защищает от ультрафиолетовых лучей, уменьшает шрамы и растяжки при его наружном применении и оказывает множество других благоприятных воздействий на наш организм.
- мышечная слабость, онемение и покалывание в конечностях, плохая координация движений;
- быстрая утомляемость, нервозность и раздражительность;
- появление пигментных пятен на руках;
- кожа становится менее упругой и сухой;
- начинаются проблемы с желчным пузырем, печенью и поджелудочной железой.
Суточная доза витамина Е
- Дети в возрасте 0—4 месяцев: 4 мг;
- Дети в возрасте 7—12 месяцев: 5 мг;
- Дети в возрасте 1—3 лет: 6 мг;
- Дети в возрасте 4—8 лет: 7 мг;
- Дети в возрасте 9—13 лет: 11 мг;
- Взрослые в возрасте 14 лет и старше: 15 мг;
- Беременные женщины: 15 мг;
- Кормящие женщины: 19 мг;
Источники витамина
- 1 ст. л. масла зародышей пшеницы — 20,3 мг;
- 1/4 ст. семян подсолнечника — 18,1 мг;
- 1/4 ст. миндаля — 8,97 мг;
- 2 ст. л. арахисового масла — 4,2 мг;
- 100 г шпината — 1,72 мг;
- 1 среднее киви — 0,85 мг;
- 100 г брокколи — 0,75 мг;
- Ешь больше здоровых жиров. Кунжутное, льняное и оливковое масла, а также практически все орехи богаты витамином Е.
- Храни продукты правильно. Витамин Е является очень чувствительным к кислороду и свету. Лучше храни продукты, содержащие витамин Е, в контейнерах, которые плотно закрываются.
- Ешь необработанные пищевые продукты. Обработанные продукты содержат на 50—
- 90 процентов меньше витамина Е, чем прошедшие тепловую обработку.
- Употребляй достаточно продуктов с витамином С и цинком. Они помогают витамину Е лучше усваиваться.
- Витамин Е, как и другие витамины, очень важно принимать весной, так как в эту пору люди очень часто страдают авитаминозом.
|
