Моя крестная много путешествует и очень вкусно готовит. Больше всего она любит дегустировать блюда разных стран, а потом воссоздавать их на своей родной кухоньке.
Этот рецепт помидоров по-итальянски очень простой, на его приготовление уходит не больше получаса. Закуска невероятно вкусная и освежающая. Для того чтобы попробовать такое блюдо, не нужно ехать в страны Средиземноморья. Все ингредиенты легко можно найти у себя дома.
Помидоры по-итальянски
Ингредиенты:
- 3 помидора
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1 ст. л. измельченной зелени
- 1/3 ч. л. соли
- 1/3 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. дижонской горчицы
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ст. л. уксуса
- черный молотый перец (по вкусу)
- маринованные помидоры
Приготовление:
- Нарежь помидоры кружочками и выложи их в кастрюлю.
- В отдельной миске смешай все компоненты для маринада. Полей этой смесью помидоры.
- Накрой кастрюлю крышкой и отправь на 30 минут в холодильник.
- Подавая закуску к столу, посыпь помидоры зеленью.
- Помидоры по-итальянски — это изумительная закуска, от которой невозможно оторваться. Всего полчаса без лишних усилий — и невероятно аппетитное кушанье готово! Обожаю такие помидорчики.
|
