Бефстроганов из мяса дикого кабана в вине

Бефстроганов из мяса дикого кабана в вине
Главная Советы Кулинария Дата: 07.10.2022 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 97 \| Добавил: admin
Этот рецепт представляет собой самый настоящий деликатес, который не сложно готовить. Тем не менее, он может стать превосходным украшением любого стола. Состав: 1 кг мяса дикого кабана 150 г смальца 2 луковицы 30 г томатной пасты 250 г белого натурального вина 30 г муки 200 г охотничьих колбасок ½ ч.л. молотого черного перца соль Приготовление: Помытое мясо нарежьте тонкими брусочками. Мелко нарезанный лук подрумяньте в смальце, залейте разведенной в 150 г воды томатной пастой и вином. Кипятите несколько минут, положите туда мясо, черный молотый перец, соль и тушите под крышкой до готовности. Колбасу нарежьте тонкими кружочками, добавьте к мясу и кипятите 5-6 минут. Под конец приготовления посыпьте мукой и готовьте еще 3-4 минуты. Подавайте на стол с отварным рисом. Надеюсь, вам понравились эти замечательные рецепты таких деликатесов. Вы вполне можете заменить дичь на свинину, просто немного сократите время приготовления. Не бойтесь импровизировать!
1 2 3 4 5 \| Теги: мясо, блюдо, рецепт