vpn_keyВход person_addРегистрация

Бефстроганов из мяса дикого кабана в вине

Дата: 07.10.2022 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 97 | Добавил: admin
Бефстроганов из мяса дикого кабана в вине
Этот рецепт представляет собой самый настоящий деликатес, который не сложно готовить.

Тем не менее, он может стать превосходным украшением любого стола.

Состав:

  • 1 кг мяса дикого кабана
  • 150 г смальца
  • 2 луковицы
  • 30 г томатной пасты
  • 250 г белого натурального вина
  • 30 г муки
  • 200 г охотничьих колбасок
  • ½ ч.л. молотого черного перца
  • соль

Приготовление:

Помытое мясо нарежьте тонкими брусочками.

Мелко нарезанный лук подрумяньте в смальце, залейте разведенной в 150 г воды томатной пастой и вином. Кипятите несколько минут, положите туда мясо, черный молотый перец, соль и тушите под крышкой до готовности.

Колбасу нарежьте тонкими кружочками, добавьте к мясу и кипятите 5-6 минут. Под конец приготовления посыпьте мукой и готовьте еще 3-4 минуты.
Подавайте на стол с отварным рисом.

Надеюсь, вам понравились эти замечательные рецепты таких деликатесов. Вы вполне можете заменить дичь на свинину, просто немного сократите время приготовления. Не бойтесь импровизировать!
| Теги: мясо, блюдо, рецепт
Всего комментариев: 0
avatar