vpn_keyВход person_addРегистрация

Бесценные секреты приготовления куриной печени

Дата: 23.01.2024 | Рейтинг: 4.0/3 Просмотров: 189 | Добавил: admin
Бесценные секреты приготовления куриной печени
Способов приготовления куриной печени существует огромное количество. Одни хозяйки предпочитают жареные блюда, другие стараются готовить с использованием мультиварок или духовок. Ну а я хочу рассказать тебе о способе, который не так давно, но очень основательно полюбился всем моим домашним.

Гуляя по просторам Интернета в поисках идей, что бы такого вкусного, но простого приготовить на ужин, я наткнулась на рецепт пенсионерки Ольги Павловны — печень куриная, тушенная в сметане.

Уже после первого приготовления я поняла, что это блюдо — настоящая палочка-выручалочка!

На приготовление уходит не больше 15–20 минут, калорийность минимальная, при этом вся семья наелась до отвала. Не говоря уже о самой пользе печени!

Мы предлагаем тебе узнать рецепт приготовления куриной печени с луком и морковью, тушенной в сметане. Практичные хозяйки оценят по достоинству!

Печень куриная жареная с луком

Ингредиенты:

  • 300 г куриной печени
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 3–4 ст. л. сметаны
  • 4 ст. л. подсолнечного масла
  • соль и перец по вкусу
  • печень куриная рецепт

Приготовление:

  1. Нарежь лук полукольцами. Морковку натри на терке. На нагретой сковородке с подсолнечным маслом обжарь лук в течение 2 минут, затем добавь к нему морковь, посоли и поперчи.
  2. Обжаривай овощи с закрытой крышкой на протяжении 5 минут.
  3. печень куриная в томатном соусе
  4. Печень промой и обсуши. Удали пленки (по желанию) и нарежь печенку на небольшие кусочки.
  5. Переложи лук и морковь из сковороды в тарелку. На оставшемся масле на среднем огне поджарь печень с двух сторон до едва румяной корочки (не более 1 минуты с каждой стороны).
  6. Добавь в печенку лук с морковью и потуши всё в течение 5 минут, слегка помешивая.
  7. Добавь 3-4 ложки домашней сметаны, посоли и поперчи блюдо. Потуши печень в сметане на среднем огне 5 минут.
  8. Вот и всё, тушеная куриная печень в сметане готова. При подаче ее можно украсить зеленью и натертым на терке отварным яйцом.
  9. Приятного аппетита!
| Теги: блюдо, готовка, ужин
Всего комментариев: 0
avatar