Классический крем-суп со шпинатом

Классический крем-суп со шпинатом
Главная Советы Кулинария Дата: 19.01.2021 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 409 \| Добавил: admin
Классический суп из шпината со сливками можно назвать диетическим блюдом. Готовится суп из шпината около часа, получается четыре порции. В рецепте используется шпинат в замороженном виде. Ингредиенты: 200 г. шпината; картошка; луковица; лист лавровый; 250 мл. сливок; зелень; сухарики; соль, перец. Приготовление: Разморозьте шпинат и выложите на дуршлаг. Отожмите шпинат. Картошку и луковицу нарежьте кубиком. Выложите овощи в кастрюлю с водой, добавьте лавровый лист и варите 20 минут, пока картошка не станет мягкой. Лавровый лист вытащите из кастрюли и в суп добавьте шпинат. Доведите до кипения и варите еще 4 минуты. Добавьте по вкусу соль и перец. Готовый суп превратите в пюре, используя погружной блендер. Влейте в остывший суп сливки и перемешайте. Суп-пюре из шпината подавайте с измельченной зеленью и сухариками. Калорийность блюда – 200 ккал.
1 2 3 4 5 \| Теги: Ужин, Блюдо, готовка