vpn_keyВход person_addРегистрация

Как сварить согревающий куриный суп с лапшой

Дата: 22.02.2021 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 42 | Добавил: admin
Как сварить согревающий куриный суп с лапшой
В холодную погоду нет ничего лучше горячего супа, особенно на курином бульоне.

Он дает ощущение сытости, хорошо усваивается и защищает нас от сезонных простуд.

А картофель, морковь и яичная лапша делают блюдо более сытным. Такой суп понравится даже детям.

Ингредиенты:

  • Мясо курицы (филе, голени, грудки) – 300 г
  • Вермишель яичная – 100 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Вода – 3-4 ложки
  • Зелень и соль – по вкусу

Способ приготовления:

Промыть курицу, нарезать крупными кусками, залить холодной водой (3-4 л) и поставить на огонь. Когда вода закипит, удалить шумовкой пену, посолить по вкусу и убавить огонь.

Подготовить овощи: очистить картофель и нарезать небольшими пластинами. Морковь натереть на крупной терке, а лук – мелко порезать.

Через полчаса после варки курицы добавить в бульон картофель и варить 7-10 минут. В кастрюлю положить оставшиеся овощи – морковь и лук, варить еще 10 минут.

Когда овощи будут готовы, добавить лапшу и варить еще 5-7 минут. За 2-3 минуты до готовности по желанию в суп добавить мелко нарубленную зелень и лавровый лист.
| Теги: рецепт, готовка, суп
Всего комментариев: 0
avatar