vpn_keyВход person_addРегистрация

Осетинский пирог с зеленью

Дата: 23.12.2020 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 41 | Добавил: admin
Осетинский пирог с зеленью
Это аппетитный рецепт осетинского пирога с начинкой из свежей зелени и сыра.

Всего получается 9 порций. На готовку уходит 2 часа.  Калорийность пирога – 2700 ккал.
Необходимые ингредиенты:
  • пучок зелени;
  • ч.л. дрож. сухих;
  • 650 г. муки;
  • по ч.л. соли и сахара;
  • половина стак. раст. масла;
  • 300 г. сыра осетинского;
  • полтора стак. воды.
Этапы приготовления:
  1. Сахар с дрожжами смешайте, влейте немного теплой воды и оставьте на несколько минут.
  2. Постепенно всыпьте муку с солью, влейте масло и остальную воду. Оставьте подниматься тесто.
  3. Вымойте, обсушите зелень и мелко порубите. Перемешайте с размятым сыром.
  4. Поделите тесто на три части и раскатайте тонко.
  5. Выложите часть начинки. Края пирога соберите в середину и залепите. Аккуратно растяните пирог.
  6. Пирог выложите на противень и в середине сделайте отверстие.
  7. Выпекайте 30 минут. Смажьте сливочным маслом горячий пирог.
| Теги: Пирог, начинка, готовка
Всего комментариев: 0
avatar