Осетинский пирог с зеленью

Осетинский пирог с зеленью
Главная Советы Кулинария Дата: 23.12.2020 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 255 \| Добавил: admin
Это аппетитный рецепт осетинского пирога с начинкой из свежей зелени и сыра. Всего получается 9 порций. На готовку уходит 2 часа. Калорийность пирога – 2700 ккал. Необходимые ингредиенты: пучок зелени; ч.л. дрож. сухих; 650 г. муки; по ч.л. соли и сахара; половина стак. раст. масла; 300 г. сыра осетинского; полтора стак. воды. Этапы приготовления: Сахар с дрожжами смешайте, влейте немного теплой воды и оставьте на несколько минут. Постепенно всыпьте муку с солью, влейте масло и остальную воду. Оставьте подниматься тесто. Вымойте, обсушите зелень и мелко порубите. Перемешайте с размятым сыром. Поделите тесто на три части и раскатайте тонко. Выложите часть начинки. Края пирога соберите в середину и залепите. Аккуратно растяните пирог. Пирог выложите на противень и в середине сделайте отверстие. Выпекайте 30 минут. Смажьте сливочным маслом горячий пирог.
1 2 3 4 5 \| Теги: пирог, начинка, готовка