Вкусный сырный пирог готовится мгновенно и так же быстро съедается — выпечка с сыром чрезвычайно вкусна. В этом пироге нет секретных ингредиентов и особенных экзотических продуктов, ничего такого, но он обладает волшебным приворотным свойством: хочется еще и еще! Творожное тесто подчеркивает вкус твердого сыра.
Для пикантности ты можешь добавить в рецепт зелень и чеснок, использовать для начинки курицу или грибы. Конечно, вкуснее всего этот пирог, пока он не остыл, — сыр нежно тянется, тесто теплое и ароматное…
Сырный пирог
Ингредиенты:
- 350 г муки
- 250 г творога
- 1–2 ст. л. сметаны
- 3 яйца
- 200 г маргарина
- 150 г адыгейского сыра или брынзы
- 200 г твердого сыра
- 50 г пармезана для посыпки (можно заменить обычным твердым сыром)
- кунжут
Приготовление:
- Творог разотри со сметаной до однородного состояния, можешь использовать блендер для удобства. Добавь 200 г тертого сыра в творожную массу, а также раскрошенный адыгейский сыр или брынзу.
- Взбей яйца, растопи маргарин. Смешай всё с сырно-творожной массой.
- Добавь муку, вымеси тесто. Выложи его в смазанную маслом форму. Сверху присыпь пирог тертым пармезаном или обычным твердым сыром, укрась кунжутом.
- Выпекай пирог в разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут. Не передержи его в духовке, если готов — тут же вынимай, чтобы не пересушить! Сырный пирог должен быть сочным.
- Пока пирог готовится, сырный запах завораживает. Настолько ароматную выпечку еще поискать надо! Приготовь этот сырный пирог, и праздник без повода состоится. Рецепт очень легкий, выпечку невозможно испортить, главное — выбери свежий и вкусный сыр.
|
