Рецепт фасолевого салата

Рецепт фасолевого салата
Главная Советы Кулинария Дата: 11.06.2024 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 737 \| Добавил: admin
Фасоль — богатый источник растительного белка. Ее нужно хотя бы периодически добавлять в блюда. Просто так без ничего она пресная, поэтому лучше всего готовить из нее лобио или салаты. Предлагаем тебе рецепт салата, в который органично входит фасоль, обогащая его вкус. Он получается настолько сытным, что даже гарнир к нему не требуется. Ингредиенты: 500 г фасоли 3 маринованных огурца 100 г помидоров 1 болгарский перец 50 г сыра 2 куриных яйца 3 перепелиных яйца 1 луковица 2 ст. л. майонеза 1 ч. л. горчицы Приготовление: Чтобы приготовить вкусный салат с белой фасолью, ее нужно замочить на ночь в воде. Утром воду слей и отвари фасоль в новой чуть-чуть подсоленной воде. Готовую фасоль переложи в салатник. Мелко нарежь огурцы и лук (лучше брать красный), добавь к фасоли. Немного крупнее, чем лук и огурцы, нарежь помидоры и перец. Переложи в салатник. Свари куриные и перепелиные яйца вкрутую. Куриные яйца натри на терке. На той же терке натри сыр, всё смешай в салатнике. Заправь салат майонезом и горчицей. А затем укрась кусочками перепелиных яиц и паприкой. Простой салат с белой фасолью сытный и достаточно калорийный. Если хочешь сделать его более диетическим, замени майонез некислым йогуртом. Консервированный огурец замени свежим, а твердый сыр — фетой. Приятного аппетита.
1 2 3 4 5 \| Теги: блюдо, овощи, салат