vpn_keyВход person_addРегистрация

Рецепт моченых яблок

Дата: 16.05.2024 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 77 | Добавил: admin
Рецепт моченых яблок
В моей семье готовить домашние моченые яблоки стало обязательной традицией.

Дело не только в том, что они всем нам безумно нравятся на вкус, а еще и в том, что это лучшая профилактика от остеопороза и попадания в организм различного рода инфекций. Всё потому, что в моченых яблоках содержится большое количество кальция и аскорбиновой кислоты.

Этими фруктами хорошо лакомиться перед основным приемом пищи, так как они возбуждают аппетит и благодаря им улучшается пищеварение.

Самое главное, что процесс их приготовления не отнимет у тебя много времени и сил, ведь мы делимся с тобой самым простым рецептом.

Ингредиенты:

  • 2 кг небольших яблок
  • 3 л воды
  • 150 г сахара
  • 150 г меда
  • 2 ст. л. соли
  • листья винограда и смородины

Приготовление:

  1. Хорошенько помой яблоки и сложи в большой эмалированный таз.
  2. В кастрюле смешай соль, сахар и мед с водой, доведи до кипения и увари. После снимай с огня и сразу выливай воду на яблоки.
  3. Добавь листья винограда и смородины.
  4. Сверху положи тарелку и поставь груз. Оставь яблоки так на 2 недели при комнатной температуре, чтобы они забродили.
  5. Последним этапом будет выкладывание яблок в стерилизованные банки и заливка процеженным маринадом.
  6. Моченые яблоки в банках хранятся месяцами, так что можешь смело замачивать хоть 10, хоть 100 кг, не боясь, что они испортятся.
  7. Если ты такой же ярый любитель яблок, как и я, попробуй приготовить заварные лепешки с яблоками и яблочное масло — тебе обязательно понравится!
| Теги: рецепт, готовка, яблока
Всего комментариев: 0
avatar