Рецепт нежного блинного пирога с курицей и грибами

Рецепт нежного блинного пирога с курицей и грибами
Главная Советы Кулинария Дата: 17.09.2023 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 126 \| Добавил: admin
Масленица в 2020 году началась 24 февраля и будет длиться всю неделю – до 3 марта. Сразу после этого праздника начинается Великий пост, поэтому люди всегда старались наестся впрок. Самое главное лакомство на Масленицу – блинчатый пирог. Мы советуем приготовить его несладким: с куриным филе, шампиньонами и твердым сыром. Блинный пирог с курицей и грибами Ингредиенты: Блины тонкие (диаметром 22-24 см) – 6 шт. Филе куриное – 250 г Шампиньоны маринованные – 180 г Морковь (крупная) – 1 шт. Лук репчатый – 0,5 шт. Сыр твердый – 100 г Масло подсолнечное – 2 ст. л. Майонез – 150 г Способ приготовления: Подготовьте ингредиенты для закусочного торта из блинов. Отварите куриную грудку в подсоленной воде. Также отдельно отварите одну большую морковку. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости. Куриную грудку разберите на волокна или нарежьте тонкими полосками. Грибы нарежьте пластинами, сыр натрите на мелкой терке. Половину жареного лука перемешайте с грибами, другую половину – с морковкой. Немножко посолите. Начинка для блинного торта готова. Теперь осталось собрать торт из блинов с курицей, грибами, овощами и сыром. Каждый блин смазать тонким слоем майонеза (можно заменить сметаной). Слои должны быть следующими: половина куриного мяса, половина грибов, морковь, оставшееся куриное мясо, оставшиеся шампиньоны, тертый сыр. Поставить блинный торт с курицей и грибами в холодильник на час, чтобы пропитался.
1 2 3 4 5 \| Теги: начинка, блины, перекус