Рецепт заливной рыбы в мультиварке | |
|
Дата: 27.08.2021
|
Просмотров: 261 |
| |
 Закинул туда все ингредиенты, выбрал нужный режим — и свободен. На праздники, когда готовки много, это та еще палочка-выручалочка. В предпраздничные дни я поручаю мультиварке варить самое хлопотное блюдо — заливное из рыбы. Ингредиенты:
Приготовление:Стоит отметить, что для заливного можно использовать не только сайру, но и любую другую рыбу, которая тебе нравится. Я готовлю из сайры, потому что мне нравится ее вкус, к тому же заливное из нее получается очень сытным и ароматным.Что же, начнем приготовления. Для начала хорошенько промой рыбу под проточной водой. Очисти ее от костей и внутренностей, а затем нарежь крупными кусочками. Затем нарежь морковь и сельдерей небольшими кубиками или кружочками, луковицу разрежь надвое. Нарезанные овощи и чеснок положи в чашу мультиварки, добавь туда же соль, перец и специи по вкусу. Залей водой и вари 20 минут в режиме «Тушение». К овощному бульону добавь рыбу и вари еще 30 минут. Тем временем желатин залей водой (100 мл на 15 граммов желатина), перемещай и оставь на 15 минут. Процеди рыбный бульон и введи в него желатин, перемещай до однородности. Вареную сайру очисти от оставшихся косточек, выложи ее в тарелки для холодца, туда же добавь вареную морковь и свежую петрушку. Залей всё это готовым бульоном и поставь охлаждаться на 5–7 часов. Вот заливное и готово! Заливное из сайры — это очень питательное и полезное блюдо. Не буду говорить за всех, но для меня это заливное стало единственным способом накормить детей рыбой. Они ее не очень любят, а вот заливное уплетают только так! Сайра — очень вкусная и полезная рыба. Ранее мы рассказывали тебе, как приготовить полезный и питательный суп из сайры. Любишь заливное? Тогда обязательно посмотри наш рецепт необычного двухцветного заливного с ветчиной и огурчиками. | |
|
| |
Сейчас читают
| Всего комментариев: 0 | |