Стыдно, что раньше не знала

Стыдно, что раньше не знала
Главная Советы Кулинария Дата: 06.10.2020 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 359 \| Добавил: admin
Любая уважающая себя итальянка делает пасту дома. Даже если тебе не довелось еще побывать на родине Леонардо Да Винчи, ты легко приготовишь настоящую итальянскую пасту у себя на кухне в любое время года. Это не жирное и не тяжелое блюдо. В рецепте использованы свежие здоровые ингредиенты, а сочетание базилика и чеснока опьяняет и вызывает дичайший аппетит! Паста с сыром Ингредиенты: 15–20 помидоров черри 1 перец чили 300 г спагетти 4 ст. л. оливкового масла 30 г твердого сыра 3 зубчик чеснока 1 луковица 1 пучок базилика 400 мл воды соль по вкусу Приготовление: Вымой помидоры черри и разрежь каждый пополам. Очищенный чеснок нашинкуй тонкими пластинами. Стручок перца чили нарежь кружочками. Разрежь луковицу пополам и нашинкуй полукольцами. Возьми широкую кастрюлю, такую, чтобы макароны свободно помещались на дно. Выложи в нее сухие спагетти. Добавь лук, чеснок, острый перец и черри. Но не высыпай непосредственно на спагетти, а разложи по обе стороны. Помой базилик и порви его руками, большую часть положи в кастрюлю. Отложи немного листьев, они еще понадобятся. Добавь оливковое масло, посоли и поперчи по вкусу. Влей в кастрюлю холодную воду. Включи огонь и доведи до кипения. Подожди 10 минут, пока все ингредиенты не перемешаются. Натри сыр на терке прямо в кастрюлю. Добавь оставшиеся листья базилика и еще пару щепоток соли и перца. Через несколько минут паста с помидорамибудет готова к подаче на стол.
1 2 3 4 5 \| Теги: вермишель, рецепт, приготовление