Телячьи ребра

Вход Регистрация

Телячьи ребра
Главная Советы Кулинария Дата: 27.11.2020 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 325 \| Добавил: admin
Мясо телятины готовится достаточно быстро, поэтому можете смело остановить свой выбор на этом рецепте. Гарнир к этому блюду можно подать любой, но лучше рисовую кашу. Состав: 400 г телячьих ребер 200 г грибов 100 г свежих помидоров 70 г жира 30 г сливочного масла 3-4 ст.л. горчицы 2 г молотого черного перца мука зелень петрушки 20 г соли Приготовление: Нарезанные кусками ребра солят, посыпают черным перцем, обваливают в муке и поджаривают с обеих сторон в горячем жире до румяного цвета. Вынув мясо, в этом же жире поджаривают нарезанные кубиками грибы и помидоры, солят, посыпают перцем и зеленью петрушки. Горчицу размешивают в ½ стакана холодной воды, заливают грибы с помидорами и на сильном огне доводят до кипения. Затем добавляют сливочное масло, кладут в полученную смесь поджаренные ребра и еще раз, доводят до кипения. Вместо телятины можно использовать нежирную свинину.
1 2 3 4 5 \| Теги: специи, рёбра, мясо

Сейчас читают

Плюсы и минусы бани и сауны

Плюсы и минусы бани и сауны

Натуральное средство против нежелательных волос

Натуральное средство против нежелательных волос

Это средство должно обязательно быть на полке в ванной

Это средство должно обязательно быть на полке в ванной

Всего комментариев: 0