Торт с желе и фруктами

Торт с желе и фруктами
Главная Советы Кулинария Дата: 12.05.2022 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 283 \| Добавил: admin
Очень яркий и красочный торт, а главное — невероятно вкусный! Он придется по душе всем, кто без ума от чудного сочетания желе и фруктов. «Конфетти» можно назвать одним из самых радостных и веселых тортов. Глядя на него, чувствуешь улучшение настроения и появление аппетита. А еще это просто идеальный рецепт для летнего сезона. Легкий, ненавязчивый, практически неощутимый! Недавно попробовала, и теперь у моих домашних это один из любимых рецептов. Долго в доме не задерживается, буквально за 5 минут торт исчезает со стола! Торт с желе и фруктами Ингредиенты для теста: 2 яйца 2 ст. л. сахара 8 г ванильного сахара 2 ст. л. муки 15 г разрыхлителя Ингредиенты для крема: 125 мл воды 1/2 лимона 2 ст. л. сахара Ингредиенты для желе: 800 мл воды 95 г вишневого желе 95 г желе крыжовника 2 ч. л. желатина 2 ст. л. воды 200 мл сливок 30 % жирности 2 ст. л. сахарной пудры 300 г перетертого творога Ингредиенты для украшения: 1 киви 5 листьев мяты Приготовление теста: Подготовь форму диаметром 24 см и застели пергаментной бумагой. Яичные желтки отдели от белков. Затем взбей белки до жестких пиков. Добавь в них 2 столовые ложки обычного белого сахара и пакетик ванильного. При перемешивании миксером на минимальной скорости не забудь добавить в смесь желтки. Добавь просеянную муку с разрыхлителем. Затем аккуратно выложи тесто в разъемную форму. Разогрей духовку до 180 градусов. Тесто выпекай на протяжении 40 минут, в предварительно разогретой духовке. Охлади готовый бисквит. Приготовление желе: Отдельно раствори желе в 400 мл кипяченой горячей воды и вылей в две миски. Когда желе застынет, нарежь его на кубики. Замочи желатин в 3 столовых ложках воды и оставь для набухания. Приготовление чизкейка : Взбей миксером сливки до жестких пиков. В конце сбивания добавь сахарную пудру. Раствори желатин на водяной бане. Затем охлади его. Добавь две столовые ложки взбитых сливок и тщательно всё перемешай. Добавь перетертый творог и остальной желатин. Перемещай полученную смесь и добавь в нее нарезанное кубиками желе. Готовую массу полученного чизкейка аккуратно выложи на пропитанный бисквит (в разъемной форме). Равномерно распредели всё ложкой. Охлади полученное лакомство в течение 30 минут или до застывания. Укрась торт ломтиками киви и листьями мяты. Вместо киви можно использовать ягоды клубники.
1 2 3 4 5 \| Теги: торт, фрукты, начинка