Элегантный чизкейк без выпечки со сгущенкой часто готовлю летом

Элегантный чизкейк без выпечки со сгущенкой часто готовлю летом
Главная Советы Кулинария Дата: 04.10.2020 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 339 \| Добавил: admin
Хочу поделиться рецептом своего любимого десерта. Чизкейк — это лучшее, что может быть, в нём максимум молочного белка и минимум вредных веществ. О том, как приготовить чизкейк в домашних условиях, без выпечки и лишних хлопот, я узнала из Интернета. Испытала рецепт на своей кухне и осталась им очень довольна. Готовлю вот уже 5 лет. Чизкейк в домашних условиях Ингредиенты для основы 300 г песочного печенья 150 г сливочного масла Ингредиенты для суфле: 500 г сыра маскарпоне 300 мл сливок любой жирности 200 сгущенного молока 25 г желатина ванилин Приготовление: Измельчи печенье в мелкую крошку и смешай ее с маслом. Выстели форму пергаментной бумагой, выложи на нее основу. Затем поставь в холодильник на 30 минут. Залей желатин 3/4 стакана воды и оставь его на 10 минут набухать. Затем растопи на водяной бане так, чтобы он весь растворился. Тщательно вымешай сыр маскарпоне со сливками и сгущенным молоком, добавь в него растворенный желатин. Поверх застывшей основы из печенья вылей суфле из молочных продуктов. После этого поставь торт застывать до готовности еще на 2–3 часа в холодильник. Готовлю такой творожный чизкейк в домашних условиях и для гостей, и для родных. Все остаются довольны, особенно дети.
1 2 3 4 5 \| Теги: выпечка, приготовление, рецепт