Лодочки из картошки со свининой как готовить | |
|
Дата: 08.12.2020
|
Просмотров: 202 |
| |
 Во всяком случае моя дочка и муж просто обожают такую картошку со свининой. Для приготовления картошки со свининой берем следующие ингредиенты:
1. Берем кусок мяса, желательно нежирной. Моем его и высушиваем влажным полотенцем. Натираем кусочек мяса, солью, перцем, затем паприкой и сахаром, чтоб придать мясу цвет. Оставляем полученный кусочек мяса на 15-20 минут, чтоб промариновалось. Можно еще взять дольку чеснока, порезать его и нашпиговать наш кусочек мяса кусочками чеснока. Через 20 минут выкладываем наш кусочек мяса целиком на сухую разогретую сковородку и обжариваем его до получения корочки. Обжариваем с двух сторон. 2. Полученное мясо остудить и разделить на волокна, либо порезать средними кусочками. Полученное порезанное мясо выложить на сковородку, залить бульоном или соусом ( можно добавить томатной пасты), тушить до готовности на медленном огне. 3. Теперь берем картошку, желательно выбрать покрупнее и вытянутую. Картошку хорошо вымыть, разрезать попалам, вдоль. Взять противень, застелить фальгой и выложить на фальгу половинки картофеля. Противень с картофелем поставить в духовку и запекать до полуготовности. 4. Полуготовый картофель достать из духовки и достать мякоть картошки ложкой, так, чтоб не повредить кожуру, отставив при этом и слой картошки. 5. В полученное в картошке углубление выкладываем приготовленное мясо. 6. Трем сыр на терке и выкладываем на картошку с мясом. Полученное блюдо с картофелем в противне ставим в духовку запекаться. Запекаем до того момента пока не расплавиться сыр. Готовое блюдо достаем из духовки, прекладываем на блюдо и подаем к столу, пока горячее, присыпав сверху нарезанной зеленью. Приятного аппетита!!! Думаю, что от такого блюда Ваши близкие просто пальчики оближут. Всем вкусного и сытного обеда! | |
|
| |
Сейчас читают
| Всего комментариев: 0 | |