Печеночные рулетики как готовить | |
|
Дата: 08.12.2020
|
Просмотров: 218 |
| |
 Главное, чтоб готовилось быстро, было вкусно и не затратно. Блюдо должно быть таким, чтоб подать его гостям было не стыдно. Поэтому решила приготовить закуску под названием печеночные рулетики. Закуска получается сытной, вкусной и оригинальной. Печеночные рулетики на столах выглядят красиво и съедаются очень быстро. 1. Берем говяжью печень, моем ее и очищаем от пленочек. Режим и пропускаем через мясорубку. В полученную перемолотую печень добавляем муку, соль, яйца и перец. Все хорошо перемешать, чтоб получилось однородное тесто. Тесто получается достаточно густое. 2. В сковороде на растительном масле из полученного печеночного теста выпекаем тоненькие блинчики. 3. Лук нарезаем полукольцами, грибы нарезаем пластинами. На сковороде вначале обжариваем лук 2-3 минуты, а потом к луку добавляем грибы шампиньоны. Жарим до готовности грибов. 4. Сверху на печеночный блинчик выкладываем морковь по-корейски. А на морковь выкладываем поджаренные грибы. 5. Сворачиваем печеночный блинчик в рулет. Обворачиваем полученный рулет пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут, чтоб рулет немножко скрепился. 6. Достаем рулет из холодильника, разрезаем его на части. Чтоб каждая часть рулетика не развалилась вставить в каждую часть спажку. Можно подавать к столу. Всем приятного аппетита!!! | |
|
| |
Сейчас читают
| Всего комментариев: 0 | |