Запеченное яблоко - это диетическое и очень вкусное блюдо, а творог - известный источник кальция и легкоусвояемого белка. Комбинация "печеное яблоко + сыр" - беспроигрышный вариант для завтрака. Готовим все ингредиенты вечером, а с утра отправляем в духовку и спокойно собираемся на работу.
Яблоки и сыр можно дополнить другими ингредиентами на ваш вкус: подойдут орехи и сухофрукты, тыква, корица, ваниль, кокосовая стружка, гранола и измельченные цельнозерновую печенье. Попробуйте один из этих рецептов как завтрак или диетический десерт.
Яблоки фаршированные сыром и тыквой
Ингредиенты:
- яблоко - 3 шт.
- тыква - 40 г
- сыр - 70 г
- сахар - 1 ч. л.
- корица - ¼ ч. л.
- овсяные хлопья
Приготовление:
- Духовку разогреваем до 180 градусов.
- Тыкву нарезаем на мелкие кубики и слегка протушуємо или натираем на крупной терке и используем в сыром виде. В миске смешиваем творог с тыквой, сахаром и корицей. Тщательно перемешиваем и пробуем на сладость. По желанию можем добавить еще 1 ч. л. сахара.
- Яблоки моем и удаляем сердцевину так, чтобы не повредить «дно». Наполняем яблочные «чашечки» начинкой, выкладываем их на смазанный маслом противень и по желанию посыпаем овсяными хлопьями. Запекаем 30 минут.
Творожно-ванильные запеканки из яблок
Ингредиенты:
- яблоко - 4 шт.
- сыр - 150 г
- яичный желток - 1 шт.
- сахар - ½ ст. л.
- ваниль
- сахарная пудра
- какао
Приготовление:
- Духовку разогреваем до 200 градусов.
- Яблоки моем и снимаем треть кожуры сверху. Удаляем сердцевину и выбираем ложкой немного мякоти из середины. Творог смешиваем с желтком, сахаром и ванилью. Выкладываем творожную начинку в яблоки. В форму для запекания, ставим яблочные запеканки, добавляем немного воды и запекаем 25-30 минут. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и какао.
Запеченные яблоки с сыром и орехами
Ингредиенты:
- яблоко - 4 шт.
- сыр - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- грецкие орехи - 80 г
- сахар - 1 ст.л.
- корица - ½ ч. л.
- печенье
Приготовление:
- Разогреваем духовку до 200 градусов.
- Яблоки моем и аккуратно вынимаем сердцевину острым ножом. Можно также яблоки разрезать продольно пополам и удалить сердцевину чайной ложкой. Взбиваем яйцо с сахаром и корицей. Добавляем творог и растираем до однородности. Орехи слегка измельчаем скалкой и добавляем в творог. По желанию можем также добавить изюм.
- Противень смазываем маслом. Фаршируем яблоки сырно-ореховой начинкой и выкладываем их на противень. Отправляем яблочную запеканку в духовую печь на 20 минут. При подаче можно посыпать измельченным печеньем.
Всем приятного аппетита!!! Готовьте с любовью!!! Балуйте своих родных вкусненьким!!!
|
